EL EDHEN, el restaurante principal del hotel, tiene capacidad para 120 personas, Situado en el mezanine del hotel el restaurante cuenta con áreas de fumar y no fumar. Nuestro restaurante refleja los sabores de México en una alta y refinada cocina, brindando platillos de una recopilación de recetas del México antiguo con un sabor y sazón actual. Esta cocina se presenta a la par de una amplia selección de platillos internacionales, sin olvidar nuestros frescos mariscos regionales, ofreciendo así un ambiente casual para su comida.